«لو بتحبي البروكلي ».. طرق تساعدك في تقديمه على الإفطار

ستجد التوازن المثالي في الطعام للحصول على طعم رائع عند معرفة كيفية الجمع بين المكونات، لذلك تعرف على طرق طهى وتقديم«البروكلي»  على مائدة الإفطار، نظرًا لما قد يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن وقيم غذائية، تمد الجسم بالطاقة، وفق موقع«لايف ستايل».

البروكلي و الجبن

مكونات

2 كوب من البروكلي (200 جم)

4 شرائح من اللحم (100 غرام)

5 بيض متوسط ​​(300 جم)

1/2 ملعقة كبيرة من الملح (15 جم)

ملعقة طعام من الخردل (25 جم)

2 كوب دقيق (200 جم)

2 كوب من الجبن المبشور (200 جم)

1 كوب من الحليب السائل الكامل (110 مل)

تجهيز

تغلي البروكلي في وعاء مع الماء

بمجرد أن يغلي الماء، خذ البروكلي إلى الخارج وضعه جانباً حتى يبرد ، دون أن تنسى صرف الماء الزائد

ثم اقطع شرائح اللحم وأقليهم في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

بعد ذلك، سخن الفرن مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية وقم بتشحيم الصينية بالزيت

قم بضرب البيض بالطحين والقشدة والحليب، تخلط جيدا، إضافة بعض الملح والخردل، وبعض الجبن المبشور

صب الخليط الذي أعدته للتو، ويقلب جيدا، عندما تصب المزيج في صينية الخبز، يُرش بعض الجبن على السطح وتُخبز لمدة 30 دقيقة