الأغلب منا يلجئون لوصفات الطعام الآمنة أو النموذجية التي تم تعليمهم إياها لذلك لا يميل الأشخاص إلى تجربة الكثير من هذا العنصر في المطبخ وهو البروكلي حيث انه نبات مغمور بالنسبة للكثير