يعد الفول البلدي هو المحصول البقولي الأول في مصر ، من حيث مساحة زراعته، والإنتاج الكلي له، وحتى الاستهلاك، ويُعتمد عليه بصورة كبيرة في غذاء المصريين، إلا أن الإنتاج المحلى من زراعته يغطى 36% ..