الحمص الشام... كنز للجسم لا يقدر بثمن
الإثنين، 06 يناير 2020 12:44 م
الحمص الشام
ريهام عاطف
للحمص الشام فوائد لا تحصي وقد يظن البعض أنه لمجرد التسلية أو منح بعض الوجبات الغذائية المذاق اللذيذ، إلا أنه يعد من البقوليات الهامة.
وقد ظهر عام 3500 قبل الميلاد في تركيا، كما ظهر أيضًا في فرنسا عام 6790 قبل الميلاد، ويُزرع حالياً في ما يتجاوز الخمسين دولةً حول العالم، وتُعدّ الهند أكثرها إنتاجاً ويوجد للحمص اكثر من نوع فهناك الكبير والصغير إلا أن جميعها لا يفتقد للقيمة الغذائية الهامة، حيث يعد كنز لا يقدر بثمن.
ومن ضمن أهم فوائده:
1 - مدرّ للبول.
2 - يعالج المفاصل وآلامها ، وخاصّة عظام الظهر.
3 -منشّط للأعصاب.
4 - يفتت الحصو المتراكم على الكلى ، كما انه يفترض الحصو الموجود في المسالك البولية.
5 - يحافظ على صحّة القلب.
6- يحافظ على صحة الأوعية الدموية ، ويقيها من التصلب.
7 - يفتح سدّد الطحال ، والكبد.
8 - يحمي الجسم من أمراض السرطان ، وسرطان القولون.
9 - يحفّز نمو الشعر الجديد.
10 - يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم ، ويرفع الكولسترول النافع في الجسم.
11- ينظّم مستوى السكر في الدم ، حيث يخفض من نسبة السكر لمرضى السكري.
12 - يبني العضلات ، ويساعد في أداء وظائفها.
13 - يبني الأنسجة في الجسم ، ويصلحها في حالة التلف.
14 - يعطي الجسم القوة ، والنشاط.
15- يوسع البروتين الضروري لنمو جسم الأطفال الرضع.
16 - يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع.
17 - يعالج الروماتيزم.
18 - يكافح السمنة.
19 - مضاد للأكسدة.
20 - يحسّن المزاج.
21 - كما يحافظ على صحّة الجهاز الهضمي.
22 - ينظّم حركة الأمعاء.
23 - يعالج الإمساك.
24 - يسهل عملية الهضم.
25 - يجعل الفرد يشعر بالشبع، وامتلاء المعدة، يساعد في تخفيف الوزن
26 - ملين للأمعاء
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل سبانخ باللحم المفروم وحمص الشام
