هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل سبانخ باللحم المفروم وحمص الشام
السبت، 31 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل سبانخ باللحم المفروم وحمص الشام ، ومن المعروف عن السبانخ من أنواع الخضروات التي تقي من الالتهابات وتعالجها مثل إلتهاب المفاصل وتعمل علي مع النشاط الزائد للخلايا التى تعمل على تآكل العظام ، كما أنها يعمل على تقوية العظام ومحاربة هشاشة العظام.
كما أن السبانخ تحتوى على الحديد ، وفيتامين C ، وتعمل على تعزيز عملية الهضم لما تحتوىه من كمية كبيرة من الألياف الضرورية لتحسين حركة الامعاء ومنع الامساك.
المقادير:
سبانخ
لحم مفروم
حمص الشام
بصل
ثوم
كزبره خضراء
فلفل حار
زيت
ملح
طريقة التحضير:
1- نقطع السبانخ ونضع الزيت والبصل المفروم والثوم فى أناء .
2- نضع اللحم المفرومة ونضع كوب عصير الطماطم ونضيف السبانخ .
3- نضع الملح والفلفل الأسود وبلح جوز الطيب ونضع الحمص المسلوق.
4- نضيف الكزبره الخضراء ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل مشروم فريش برفنسال
