«عشان وضعهم مختلف».. حلويات ومشروبات لمرضي السكر على مائدة الإفطار

يمكن أن يكون صنع الطعام لمرضى السكري معقدًا جدًا، خاصة خلال شهر رمضان الكريم، حيث أن مائدة الإفطار لا تخلو من الحلويات والسكريات سواء من خلال المشروبات أو بعض الأطعمة، ولذلك  تعرف معنا خلال الأسطر القليلة التالية ببعض الوصفات الغذائية، التي عليك أن تدرك أنها تساعد مريض السكري في أن يكون بصحة جيدة ولديه مستويات مثالية من الجلوكوز، وفق موقع«هيلث».

حلوى الموز والشوفان

مكونات

2 الناضج الموز

1/2 كوب من الشوفان (42 جم)

1/2 كوب من المكسرات المفرومة (50 جم)

1 بيضة

1/4 كوب من الحليب الخالي من الدسم (62 مل)

1/5 كوب زيت الكانولا (40 جم)

ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 جم)

1/2 كوب دقيق، منخول (75 جم)

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (2 غرام)

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (5 غرام)

1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (2 جم)

1 رشة ملح

تجهيز

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 165 درجة مئوية / 325 درجة، ثم قم بدهن الصينية بالزيت

اهرس الموز مع شوكة أو ملعقة

إضافة البيض والحليب والزيت، الموز المهروس وتخلط جيدا

في وعاء منفصل، امزج بقية المكونات، ثم أضيفي مزيج الموز

اخلط جميع المكونات مع مخفقة أو ملعقة

صب الخليط في المقلاة وضعها في الفرن

اتركه يخبز لمدة 40 دقيقة

عصير للتحكم في مستويات السكر

مكونات

شريحة واحدة من الأناناس الطازج

1 ساق الكرفس

3 أغصان من البقدونس

1 صبار نوبال نظيف صغير

1/2 من الجريب فروت

1 مكعبات الثلج

تجهيز

مزج جميع المكونات في الخلاط وشربها على الفور

من المهم أن تقوم بتجديد العصائر الخاصة بك وشربها على الفور للاستفادة من خصائصها