هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل بيف شاورما

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل بيف شاورما ، هناك طرق كثيرة يمكن أن تجذب بها الأم أولادها لتناول الطعام بالمنزل بعيدا عن الوجبات السريعة والجاهزة ومن هذه الوجبات الشاورما، لذلك تعرفى على فوائدها الصحية لبناء جسم أطفالك فهى تساعد على إنتاج الخلايا ونمو الأنسجة ، وتساعد على إلتام الجروح .كما أنها تخفف من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ، وتساعد على الحفاظ على الجهاز العصبى ومحاربة الالتهابات.

 

المقادير:

لحم

بصل

ثوم

فلفل اسود

بلح جوز الطيب

بهارات

شطه

كمون

كزبره

زبادى

خل

ثوم

ليمون

طحينة

برتقال

 

طريقة التحضير:

1- نقوم بشر البصل والثوم ونضع الجنزبيل على اللحم مع الليمون والخل والزبادى.

2- نضيف الطحينة والبرتقال و فلفل اسود وبلح جوز الطيب وبهارات وشطه وكمون وكزبره.

3- نضعها فى الثلاجة لمدة يومين ونضعهم فى مقلاه شوى .

4- نضيف بصل جوليان وطماطم وبقدونس .