هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل سبانخ جرتان
الثلاثاء، 17 أبريل 2018 02:00 ص
سبانخ جرتان
كرستين سامى
السبانخ تحتوى على العديد من الفوائد الصحية ، التى تمد أطفالك بالحديد والطاقة لذلك تعرفى على طريقة عمل سبانج جرتان .ومحببه لكل أفراد الأسرة
السبانخ من النباتات الورقية التي تحتوي علي سعرات حرارية قليلة ويمكن أن تكون وجبة مفيدة لمن يريدوا إنقاص الوزن ، كما تحتوي علي نسبة من الأملاح و الفيتامينات الهامة ووبها أعلي نسبة من فيتامين .c
المقادير:
2 ملعقة زبدة
2 كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة طحين
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المشورة
½ كوب كريمة طهى
1 كوب حليب
700 جرام سبانخ
½ كوب جبن موتزاريلا
1 ½ ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل أسود
¼ كوب جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير:
1- ضع الزبدة فى وعاء على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفى البصل وقلبى لمدة 15 دقيقة.
2- بعد أن يلين نضيف الطحين وجوزة الطيب ويتم التقليب لمدة 2 دقيقة أو حتى يشقر لون الطحين .
3- ضيف الحليب والكريمة ويطهى حتى تصبح الصلصة البيضاء سميكة.
4- ضيفى السبانخ المفرومة إلى الصلصة البيضاء مع الجبن والملح والفلفل الاسود وقلبى حتى تذوب الجبن.
5- ضيف خليط السبانخ بالصلصة البيضاء إلى صينية بايركس، وغطى سطح السبانخ بالجبن الشيدر المبشورة.
6- وضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 لمدة 20 دقيقة .
7- ويمكن تقديمها مع أنواع اللحوم.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. تعلمى طريقة عمل تشيكن برجر لأطفالك فى المنزل
