هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل سمك بورى محشى خضار مشوى
الثلاثاء، 20 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد وسمك بورى محشى خضار مشوى
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل سمك بورى محشى خضار مشوى، حتى يستفاد الجسم من بروتين السمك والدهون المفيدة الموجودة به والخضراوات المشوية ، وهى وجبة تناسب الأشخاص الذين يخضعون لنظام غذائى صحى.
المقادير:
سمك بورى
بصل
ثوم
كرفس
جزر
كزبرة
فلفل حار
زيت
ملح
فلفل
كمون
شطة
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1- يتم بشر الجزروتقطيع باقى المكونات ونقوم بحشو السمك بالخضار.
2- نضيف الملح والفلفل والشطة والكمون والكزبرة .
3- نغطى السمك بالردا ونقوم بالشوى.
4- نحضر عصير الليمون مع خل وثوم وملح وفلفل وشطة ونضعها على السمك بعد الشوى لمدة دقيقة واحدة.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. على طريقة الحمام طاجن السمك بالفريك
