هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل كرات البطاطس بالجمبرى بانية
الأحد، 18 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد وكورات البطاطس
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل كورات البطاطس بالجمبرى بانية ، للأطفال الذين لا يحبون السمك فوضع البطاطس على الجمبرى لا يظهر السمك ، وفى ذات الوقت يتناول الأبناء الجمبري صاحب الفوائد العديدة .
المقادير:
بطاطس
جمبرى
بيض
بقسماط
دقيق
ملح
فلفل
بلح جوزالطيب
بهارات
بقدونس
طريقة التحضير:
1- تسلق الجمبرى ونفرومة ونسلق البطاطس ونفرومها ونضيف عليها الجمبرى.
2- نضع الملح والفلفل الأسود وبلح جوز الطيب والبهارات والبقدونس .
3- نقوم بعمل البطاطس بالجمبرى على شكل كورة ونضع الدقيق والبيض ثم البقسماط.
4- نضعها المكون فى الثلاجة لمدة ساعتين .
5- ثم نقوم بقليها فى الزيت
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. دجاج محشو بخلطة الأرز والصنوبر والزبيب والقرفة
