"مش اسم على مسمى".. حلويات يمكن لمرضى السكر تناولها دون قلق

عندما تكون مصابًا بمرض «السكر»، يفترض عليك حرمان نفسك من جميع الحلويات، وهذا بالتأكيد أول ما ينطق به الدكتور المعالج، ولكن كل يوم، يتم تطوير وصفات جديدة ومحسنة لجعل وجباتك أفضل مع إضافة الحلويات الحلويات.

مع الوقت تم تطوير العديد من الأطعمة لتتناسب مع ذوقك الخاص وجميع حالاتك، فهناك طعام أعد خصيصًا لمن يريد إنقاص وزنه، وأخر خاص لمرض القلب، بجانب ذلك هناك حلويات تم تطويرها بشكل خاص لتتناسب مع مرضى السكر، وذلك وفق «هيلث».

آيس كريم الشوكولاته والقرفة

الآيس كريم هو حلوى مغرية جدا ومتعة حقيقية للفم، وهذه الطريقة واحدة من الطرق المناسبة لمرضى السكر، وفيما يلي الخطوات:

مكونات

قرفة مطحونة (حسب الرغبة)

6 الجوز، المفروم

125 مل من اللبن العادي قليل الدسم (أو اللبن اليوناني الخالي من الدهون)

250 جرام من آيس كريم شوكولاته قليل الدسم وخالي من السكر (ملعقة كبيرة من الآيس كريم)

2 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير، مذابة في 1/2 كوب من الماء الساخن (30 جم)

تجهيز

مزيج من القهوة والماء الفورية والقرفة والمكسرات المفرومة واللبن قليل الدسم في وعاء، أضف آيس كريم الشوكولاتة و حرك حتى تحصل على كريم متجانس، صب هذا الآيس كريم في قوالب وتخزينها في الفريزر لمدة 30 إلى 40 دقيقة، إذا كنت تفضلها أكثر، يمكنك تركها للتجمد لمدة ساعتين أو أكثر.

شيا موس مع الفراولة والكيوي

هذه الوصفة بسيطة للغاية ولذيذة، حيث أن السكر الموجود في الثمار لا يكاد يحتسب ولا تحتاج إلى أي شيء آخر لتحليته، كما يحتوي أيضًا على بذور الشيا التي تساعد في التحكم في مستويات السكر والكولسترول في الدم.

مكونات

1 كيوي، مقطع إلى شرائح

الفانيليا

قرفة مطحونة (حسب الرغبة)

نصف كوب من الفراولة، مقطعة إلى شرائح (100 جرام)

1 كوب من اللبن اليوناني قليل الدسم

1/4 كوب من الحليب الخالي من الدسم أو اللوز (200 مل)

تجهيز

قم بخلط بذور الشيا مع الحليب وخزنها في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات، بعد ذلك الوقت ستلاحظ أنه قد اتخذ على اتساق موس أو هلام، قم بإزالته من الثلاجة وأضف اللبن الزبادي، وضع الفانيليا والقرفة، ثم املأ القوالب بهذا المزيج وإضافة الفاكهة المقطعة على الوجه، كما يمكنك تزيينه ببعض أوراق النعناع.