"عشان تضمني جودة المكونات".. طرق تعلمك عمل الحلويات في المنزل

صنع الحلويات في المنزل يسمح لنا أن نضيف أي نوع من الاختلاف الذي نرغب به، كما يمكننا أن نتأكد من أن أفضل المكونات تم وضعها بداخله، وليس إضافات ضارة، فربما قد تحتاجيها لأطفالك أثناء احتفالات اعياد الميلاد، أو للوجبات خفيفة خلال اليوم الدراسي.

وفي خلال السطور التالية سوف نعرض لك قائمة جميلة من الوصفات التي يسهل القيام بها في أي وقت من الأوقات، كما أن هذه الحلويات محلية الصنع مثالية لتقديمها لعائلتك .

بودنج الشيكولاته

الشوكولاته مع نسبة عالية من الكاكاو وليس النوع الصناعي، لديها الكثير من الأشياء الجيدة لصحتنا، حيث أنها نها غنية بالماغنيسيوم، مما يجعلها مصدرا كبيرا للطاقة للجسم.

مكونات

1 الموز

½ كوب من مسحوق الكاكاو (75 جم)

تجهيز

قطع الموز إلى شرائح رقيقة ووضعها في الخلاط.

تخلط حتى يكون الخليط متسقة

تضاف تدريجيا مسحوق الكاكاو

يترك في الخلاط حتى يتم تمزج المكونات معا بإحكام

يضع في أكواب صغيرة وتركه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل

يمكنك تزيين الحلوى مع الفراولة أو مع القليل من مسحوق السكر إذا كنت ترغب

موس المانجو

هذه الفاكهة الاستوائية غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس.

مكونات

1 كوب من الحليب (250 مل)

3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين فلافورلس (30 غرام)

1 المانجو الناضج

1 زبادي نكهة طبيعية (125 غرام)

2 ملعقة صغيرة من السكر (20 غراما)

تجهيز

أولا، تسخين الحليب

عندما يكون الحليب على وشك أن يغلي، يضاف الجيلاتين ويقلب حتى يتم حله تماما في الحليب

قطع المانجو في مكعبات صغيرة ومزجها في وعاء منفصل مع الزبادي الطبيعي والنكهة والسكر

صب الخليط في الحليب وسوط معا لبضع دقائق حتى الخليط متجانس

يخدم في أكواب صغيرة أو السلطانيات والسماح بتعيينه في الثلاجة لمدة 5 ساعات

ايس كريم الفراولة

مكونات

1 كوب من الفراولة المكعبات (150 جم)

كوب من القشدة الثقيلة (225 جم)

1 كوب من السكر (120 جم)

تجهيز

غسل الفراولة، ووتنظيفها من الورقة الخضراء

وضع الفراولة في معالج الطعام ومزج حتى في هريس

تفريغ الخليط في وعاء وإضافة في كثيفة كريم والسكر

باستخدام خلاط يدوي، ومزج المكونات معا حتى الوصول إلى الاتساق المطلوب

صب الخليط في وعاء وتغطية مع طبق من البلاستيك، تبريد لمدة 4 ساعات