الإحساس بالشبع دون زيادة الوزن.. 6 فوائد لنبات اللوز

اللوز من المكسرات التي لها فوائد عديدة، وينصح بها خبراء التغذية، لان بتناول الإنسان 60 جراما من اللوز يوميا، يحمي جسمه من الإصابة بالسكر وأمراض القلب والدورة الدموية وارتفاع الكولسترول، إضافة إلى فوائد أخرى هامة تتعلق بالحصول على قوام رشيق.

ويؤكد موقع "تسينتروم دير جيزوندهايت" الألماني، أن ثمار اللوز من المواد الغذائية الأكثر فائدة لصحة الإنسان، وهذه الفوائد تتمثل فيما يلي:

- يزود اللوز جسم الإنسان بالكثير من الدهون غير المشبعة والمعادن مثل الماغنسيوم والكالسيوم والنحاس، وكميات كبيرة من فيتامين "ب" و"ي"، ولهما فوائد لا تحصى: فيتامين "ي" معروف بأنه مضاد للأكسدة ويحمي الجسم من العناصر الحرة، كما أنه يحمي الدهون غير المشبعة من الأكسدة، ليمتصها جسم الإنسان بأعلى درجة من الجودة، أما فيتامين "ب1" فإنه يقوي الأعصاب، فيما يزود فيتامين "ب2" كل خلية من الجسم بالطاقة.

- تناول اللوز لمدة أربعة أشهر يحمي الجسم من الإصابة بالسكري، لأن اللوز يحسن من مستوى إفراز الأنسولين، ولكن هذا يتطلب أن يكون خُمس البروتين الذي يتناوله الإنسان يوميا قادما من اللوز، أي ما يعادل 60 إلى 80 جراما.

- ومن يرغب في التحكم بمستوى الكولسترول في الدم ينصح بتناول اللوز أيضا.

- كما أن اللوز يحسن مستوى كثافة العظام، دون أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.

- واللوز غني بالأحماض الدهنية الصحية، لأنها دهون غير مشبعة، تماما كما هو الحال مع زيت الزيتون.

- الرشاقة، من يحب أن يصبح رشيقا، فإنه سيجد في اللوز خير مساعد، فهو يساعد على خفض الوزن.

وعرف الإنسان هذه الشجرة قبل 4000 سنة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط (إيطاليا، إسبانيا، المغرب، ودول الشرق الأوسط)، وطالما اعتمدت الشعوب القديمة في تلك المناطق على اللوز كغذاء مكمل، لأنه غني جدا بالبروتين (19 % من الوزن هو بروتين)، ولأنه يؤدي إلى الإحساس بالشبع دون زيادة الوزن والتسبب بالسمنة.