هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم

المقادير..

نصف كيلو لحم مفروم

بهارات اللحم

ملح وفلفل أسود

فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة

بصلة مفرومة 

جوزة الطيب

روز مارى مطحون

بطاطس مقطعة حلقات بسمك متوسط

زيت

جبن موتزاريلا مبشورة وشيدر 

 

طريقة التحضير..

نحضر إناء عميق ونضع فيه اللحم المفروم وعليه البهارات والملح وجوزة الطيب والروز مارى ونقلبهم جيدا، ثم نحضر صينية ذات حافة صغيرة وضع القليل من الزيت في أسفلها ثم نرص البطاطس ونفرد عليها اللحم المفروم ونغطيها بورق الفويل وندخلها الفرن حتى تمام النضج ثم نرفع الغطاء من عليها وندخلها الشواية حتى تأخذ لون، ويمكن إضافة مجموعة من الجبن المبشورة على وجهها.