هتعملى غدا ايه بكرة.. تعرفى على أسهل طريقه للكريب في المنزل بحشوات متنوعة
السبت، 07 أكتوبر 2017 02:00 صأمنية فايد
تقدم الشيف "مريم كشك" طريقة عمل الكريب بشكل سهل والتي يمكن أن تستغلها الأمهات بالحشوات المتنوعة.
المقادير..
كوب دقيق
بيضه
كوب لبن
رشة ملح
رشة فلفل
طريقة التحضير..
نحضر بولة للعجن ونضع فيه كوب دقيق، بيضه، كوب لبن، رشة ملح، رشة فلفل، ونخلطهم جيدا بالمرب اليدوى، ومن الممكن زيادة كمية المقادير حتى لعجينة خفيفه.
نحضر طاسه تيفال ونضع فيها زيت خفيف بالبخاخة ونتركها حتى تسخن على النار ثم نأخذ كمية مناسبة لحجم الطاسة ونفردها في الطاسة بحيث يكون سمك العجينة رفيع، ونتركها نصف دقيقة ونقلبها على الناحية التانية ثم نخرجها ونضعها على طبق مسطح ونبدأ بحشوها بكل الأنواع المفضلة للأطفال سواء اللحم المفروم أو شاورمة دجاج ولحم ونقدمها لهم مع السلطة.