المكرونة للشباب والبنات أخرهم البيض المقلى وسلطة.. اعترافات # أكلة بتعرف تعملها

يتفنن الكثيرون فى تقديم وصفات وأكلات جديدة تضاف إلى قوائم الطعام المتعارف عليها، وكانت النساء هن الأكثر إجادة لهذا الفن، ومع تطور العصر الحديث وخروج النساء للعمل والتخطيط للمستقبل تناست بعضهن دورهم فى تحضير الوجبات المتنوعة لأفراد الأسرة واعتمدن على الوجبات سريعة التحضير أو تناول وجبات تقليدية وسريعة.

 

ومن جهة أخرى، تعلم الشباب تحضير بعض الأكلات الخفيفة التى يمكن أن يقوموا بها أثناء سفر الأهل أو الجلوس بمفردهم وقت الدراسة بجانب الكلية.

 

دشن رواد "توتير" هاشتاج "#أكلة بتعرف تعملها" للتعرف على إبداعات الشباب والفتيات فى المطبخ، وكان البيض المقلى والاندومى من الأكلات المميزة التى سجلتها الفتيات فى الهاشتاج على أنها أكثر الأكلات التى يقوموا بها ويقوموا بتحضيرها، تقول "أمينة": "حكايات ونوادر المطبخ تجدونها مع تحضير البيض صباحا"، أما "هند" تكتفى بتعليم طريقة تحضير السلطة، و"خديجه" تبدع فى قلى البطاطس فى المنزل.

 

وكان للشباب تجارب وحكايات أخرى فى المطبخ أكثر من الفتيات، يقول "محمد" : "المكرونة الاسبكتى حكاية تانية"، أما "عبد الله" يتمكن من تحضير البيتزا بمختلف الحشوات، و"محمد جمال" يعزم أصدقائه على طاجن خضار مشكل باللحمه.

 

والقليل من الفتيات اعترفن بتمكنهم من تقديم المحشى والممبار وكريب النوتيلا والمكرونة بالبشاميل والملوخية.