تناول كميات كبيرة من الصوديوم: تحتوي الأسماك المملحة على مستويات عالية من الصوديوم، والتي يمكن أن تزيد من ضغط الدم وتؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
مستويات عالية من الهيستامين: قد تحتوي الأسماك المملحة التي لم تُخزّن أو تُحضّر بشكل صحيح على مستويات عالية من الهيستامين، مما قد يُسبب رد فعل تحسسي يُعرف باسم التسمم بالسكومبرويد، قد تشمل الأعراض احمرار الوجه، والصداع، والتعرق، والإسهال.
وجود المعادن الثقيلة: قد تحتوي بعض الأسماك المملحة، وخاصة الأنواع الأكبر حجمًا، على مستويات عالية من المعادن الثقيلة، مثل الزئبق والرصاص، والتي يمكن أن تتراكم في الجسم وتسبب مشاكل صحية طويلة الأمد، بما في ذلك المشاكل العصبية والتنموية.
زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة: يرتبط تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة، وخاصة مع الأطعمة المحفوظة الأخرى، بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ويرجع ذلك على الأرجح إلى تكوين مركبات مسرطنة أثناء عملية التمليح والحفظ.
تساعد بعض المشروبات الطبيعية على تطهير المعدة وتعزيز الهضم، مثل:
1- ماء الليمون
يُعتقد أن هذا المشروب البسيط والفعال لتنظيف القولون يُحفز الهضم ويعزز حركة الأمعاء
2 - مشروب خل التفاحيُشاد بخل التفاح لخصائصه المُزيلة للسموم، يُمزج عادةً مع الماء والعسل أو شراب القيقب، ويُشرب قبل الوجبات.
3- شاي الزنجبيلالزنجبيل مضاد طبيعي للالتهابات، يُساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء الصحية، يُمكن تحضيره كشاي، ببساطة أضف الزنجبيل المبشور إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل.
4 - مشروب بذور الشيابذور الشيا مصدر جيد للألياف، وهي غنية بالكالسيوم وفيتامين ج وأوميجا 3 والألياف.
5 - عصير الخضار الأخضرعصائر الخضراوات الخضراء، مثل تلك المصنوعة من الكرنب والسبانخ والكرفس، غنية بالعناصر الغذائية والألياف التي تدعم صحة الأمعاء.
6 - مشروبات البروبيوتيكتحتوي مشروبات تنظيف القولون بالبروبيوتيك على بكتيريا حية تساعد على استعادة توازن ميكروبيوم الأمعاء.
7 - ماء الخيار والنعناعمشروب منعش لتطهير القولون، وقد يُقدم بعض الفوائد لصحة الأمعاء، الخيار مصدر جيد للترطيب، ويحتوي على بعض الألياف، مما يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
