كونى متجددة بـ 3 طرق مختلفة للمكرونة
الجمعة، 19 فبراير 2016 05:39 ص
تعتبر المكرونة من أهم الأكلات السريعة التى تلجأ لها ربة البيت للحصول على وجبة متكاملة فى أسرع وقت، إلا أن تحضيرها بالطريقة التقليدية سواء بالصوص الأبيض أو الأحمر يصيب أفراد الأسرة بالملل، وخروجا عن العادة، نقدم 3 وصفات للمكرونة بكرات اللحم أو قطع الكابوريا أما للنباتين فوصفة المكرونة بالريحان لذيذة الطعم وسهلة التحضير.
مكرونة بمكعبات اللحم:
هناك أشكال المكرونة المتنوعة تمنح للوصفة طعم جديد بالتأكيد ومن شرائط المكرونة ذات الحجم العريض يمكنك تحضير وصفة لذيذة وسهلة بإضافة الصوص البنى مع مكعبات اللحم وقطع الخضروات اللذيذة، فتكون بمثابة وجبة غذاء متكاملة.
مكرونة بقطع البحريات:
بطريقة مبتكرة وسريعة، نقوم بسلق شرائط المكرونة وتحميرها فى قليل من الزيت، مع إضافة قليل من توابل السمك، أو أن نضعها جانبا ونقوم بتحضير قطع من البحريات " سمك، كابوريا، جمبرى" عن طريق القلى أو الشوى ثم يضاف الخليط إلى المكرونة ويقدم فى طبق واحد.
مكرونة بصوص الريحان:
مكرونة بصوص الريحان الرائع وهي من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة الطعم وتناسب أيضا النباتيين، نقوم بسلق المكرونة ووضعها جانبا نحضر "صوص الريحان" بفرم 100 جرام من أوراق الريحان الطازج، ونقوم بتحميرها فى قليل من زيت الزيتون، ويضاف إليها 1/2 ملعقة من الثوم المفروم و1/4 كوب ماء تترك قليلا على النار مع التقليب المستمر وتتبل بالملح والفلفل الأسود، نقوم برفع الخليط عن النار، ويضاف إلى المكرونة المسلوقة ويقلب جيدا ويقدم فى الحال.
