يُعدّ الحجر الزراعى، حائط الصدّ الأول والأخير، لحماية الزراعات والحاصلات المصرية، من هجمات الآفات والحشرات والأمراض الزراعية، على مختلف ألوانها وأشكالها وأحجامها وأخطارها على النباتات، كما يقف الحجر الزراعى بأقسامه وإداراته وفروعه، على مداخل ومخارج حدود المحروسة، كجندى ساهر طوال 24 ساعة، لايغمض له جفن، لمراقبة كل ما يضر الزراعة، كبوابة وقاية لصد الأمراض النباتية وحصارها،