رغم ابتعاد الكثيرين منا عن تناول "الفلفل الحار " أو "الشطة" ومحاولة تجنبها لاعتقادهم أنه يسبب لهم مشاكل صحية كثيرة رغم ما يضيفه الفلفل الحار من مذاق خاص للطعام الا أن الدراسات