يتفنن الطهاة حول العالم باستعراض مهاراتهم في تحضير أطباق طعام قد يمثل ثمنها مبلغا ضخم بالنسبة لكثيرين حول العالم، نظرا للمكونات باهظة الثمن التي تدخل صناعتها.
وهناك قائمة بعدد من الأطباق التي تعد الاغلى في العالم.
برجر "الفتى الذهبي"وصل ثمن البرجر الذي أطلق عليه اسم "الفتى الذهبي"، 5964 دولارا، وبيع لصالح لشركة "ريميا إنترناشيونال" الهولندية، وتناوله رئيس مجلس إدارة الجمعية الملكية الهولندية للأغذية والمشروبات، روبرت ويليمس.
وتم التبرع بثمن البرجر لصالح منظمة غير ربحية تساعد بنوك الطعام في هولندا، ويحتوى على مجموعة من المكونات مرتفعة السعر، من بينها لحم البقر الياباني "واجيو"، وكافيار "بيلوجا"، والكمأ الأبيض، وسرطان البحر المستورد من ألاسكا، ويتم تزيين الوجبة بورق الذهب الصالح للأكل.
بطاطس مقليةوأعد مطعم Serendipty3 في مانهاتن الأميركية أغلى طبق بطاطس مقلية، حيث بلغت قيمته 200 دولار، وحضر الطبق كل من الشيف جو كالديروني وفريدريك شوين كيويرت، حسبما ذكر موقع سجل "جينيس" للأرقام القياسية.
ويتكون الطبق من بطاطس فاخرة تم نقعها في الشمبانيا والخل، وطليت بدهون إوز فرنسي كان يرعى في البراري، إلى جانب إضافة زيت الكمأة وجبنة "كريت سينيسي بيكورينو تارتوفيلو" و"راكليتي" السويسرية، وأوراق الذهب القابلة للأكل عيار 23 قيراط.
الكافيار الأغلى في العالم
يعد الكافيار الإيراني الذي يطلق عليه اسم "ألماس"، الأغلى في العالم، إذ يصل ثمن الكيلوجرام واحد منه إلى 34500 دولا، ويستخرج من بيض سمكة الحفش البيضاء النادرة التي يتراوح عمرها بين 60 و 100 عام، والتي تسبح في جنوب بحر قزوين.
الدجاج الأسود
يطلق عليه اسم دجاج "أيام سيماني" ومصدره إندونيسيا، ويتميز باللون الأسود، ويبلغ ثمن الدجاجة الواحدة 2500 دولار تقريبا.
طبق البيض
يتوفر أغلى طبق "أومليت" في العالم بمطعم "زيليون دولار لوبستر فريتاتا" بمدينة نيويورك، حيث يصل ثمنه إلى ألف دولار.
ويرجع ثمن "الأومليت" المرتفع لاحتوائه على 280 غراما من الكافيار وجراد البحر والبيض وطبقة من البطاطس المقلية.
