صحية ومفيدة.. تعرفي على طريقة عمل كيكة الليمون
الإثنين، 05 أبريل 2021 03:27 م
طريقة عمل كيكة الليمون
ولاء عكاشة
إذا كنت تبحثين عن وصفة صحية ولذيذة، يمكنك الآن تحضير كيكة الليمون اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف حيث يمكنك تناولها مع كوب من الشاي الساخن، كما أن مكونات كيكة الليمون تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لك ولأسرتك، وفيما يلي طريقة عمل كيكة الليمون والمكونات المطلوبة لتحضيرها.
مكونات كيكة الليمون:
2 كوب من السكر البودر.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
250 جرام من الزبدة.
كوبان ونصف من السكر الأبيض.
4 بيضات.
ثلث كوب من بشر الليمون.
3 أكواب من الدقيق الأبيض.
نصف ملعقة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة من البيكنج صودا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلث كوب من بشر الليمون.
ثلاث أرباع كوب من الزبادي.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ثلاث أرباع كوب من الليمون.
خطوات تحضير كيكة الليمون:
أول خطوة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم بعد ذلك ادهني قالب الكيك بالزبدة والدقيق، ثم قومي بخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي.
قومي بعد ذلك بإضافة البيض إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخفق ثم ضيفي بشر الليمون في وعاء متوسطة قومي بوضع الدقيق الأبيض مع البيكنج صودا والبيكنج باودر والملح.
قومي بخلط عصير الليمون مع الزبادي والفانيلا في إناء منفصل، بعد ذلك ضيفي الدقيق الأبيض مع خليط الليمون والزبادي إلى خليط البيض والزبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متجانس.
قومي بعد ذلك بسكب الخليط في القالب الذي قمتي بتجهيزه سابقا.
ادخلي القالب الفرن لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة، ثم اصنعي مزيج كريمي من السكر البودر وعصير الليمون.
اسكبي الخليط الكريمي على الكيك بعد خروجها من الفرن، قطعيها وتقدم في أطباق خاصة بالتقديم.
موضوعات متعلقة..
طريقة عمل كيك الفراولة بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيك «البراونيز» في المنزل زي اللي بالمحلات
طريقة عمل بان كيك البسكويت في خطوات بسيطة
