تعرف على أضرار تناول التونة.. التسمم بالزئبق الأبرز

سلط موقع organic facts، على أضرار الإفراط في تناول التونة رغم فوائدها الصحية، مثل إضافة أحماض أوميجا 3 الدهنية في الجسم، ولكن تناول الكثير منها قد  يسبب التسمم بالزئبق.

وبحسب الموقع، فإن  سمك التونة مليء بالمعادن الثقيلة لأنه يأكل السمك الملوث، وعندما يتناوله الشخص  بكميات كبيرة، يتم نقل المعادن الثقيلة إليها، حيث تهاجم المعادن الثقيلة القلب.

وقد أظهرت الدراسات أن الرجال الذين لديهم أعلى مستويات الزئبق في دمائهم تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب، ومن الآثار الجانبية الأخرى لتناول الكثير من سمك التونة إمكانية تناول الأسماك المريضة، فلم يعد يتم تخزين العديد من أسماك التونة في المياه المفتوحة، بل يتم تربيتها في المزارع.

التسمم الغذائى نتيجة تناول سمك التونة النيىء أحد الآثار الجانبية لأن الأسماك غير المطهية يمكن أن تأوي البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.