حملات الزراعة.. كلمة السر فى مطاردة اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة (صور)

تبذل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، مُمثّلةٌ فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والمُديريات التابعة لها بالمحافظات، جهوداً كبيرة لمحاربة وحصار الأغذية والأطعمة واللحوم منتهية الصلاحية، والفاسدة والغير مطابقة للمواصفات، والغير صالحة للاستهلاك الآدمى عموماً، وكذلك المنتجات الزراعية المُخالفة للمواصفات الصحية، وفى هذا المجال لاتعمل وزارة الزراعة بمفردها أو بمعزل عن الوزارات والأجهزة الحكومية الأخرى، حيث تُدعمها فى قضية الرقابة على الأغذية، وزارة الصحة كحقٍ أصيل لها، فى العناية بصحة المصريين، حسب مانصّ عليه الدستور والقانون، وكذلك الدور الهام والحيوى لوزارة التموين والتجارة الداخلية وحملاتها المستمرة، إلى جانب الدعم الكبير الذى توليه وزارة الداخلية ومديرياتها بالمحافظات، ولا يكاد يمر يومٌ، إلاّ ونقرأ أو نسمع أو نشاهد، آثار هذه الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمحلات، لضبط كل مايتسبب فى الإضرار بصحة المواطن المصرى، بل وكل من يعيش على أرضنا الطيبة، حتى ولو كان غير مصرى.

الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس هيئة الخدمات البيطرية

حملات وضبطيات

وفى هذا الإطار تلقّى الدكتور عز الدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريراً رسمياً من الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي خلال أسبوع، حيث بلغ إجمالي المضبوطات حوالي 13 طناً و830 كجم في 14 محافظة.

أسماك فاسدة 

وأشار وزير الزراعة، إلى أن هذه المخالفات تم ضبطها، من خلال الحملات المكثفة، التي قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، ومباحث التموين، وشدد الوزير على أهمية تكثيف تلك الحملات بالمحافظات المختلفة، وإحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ عليها، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات وكذلك بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين، والتشديد على عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.

أسماك غير صالحة للاستهلاك

تنفيذ القوانين والقرارات

ولفت أبوستيت إلى أن هذه الحملات، تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول، اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.

دواجن فاسدة

الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الإنسان

ومن جهته،أكد الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس هيئة الخدمات البيطرية، أن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة، غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها يتم إعادة تصنيعه، وقد تمت عمليات الضبط بمحافظات المنوفية والفيوم و كفر الشيخ و البحيرة و السويس و الإسماعيلية و الجيزة و الأقصر و المنيا و الشرقية و الإسكندرية و بني سويف وقنا، إضافة  إلى إدارة التفتيش بالهيئة فى القاهرة والجيزة، حيث تم تحرير 39 محضراً بهذه المخالفات، والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.

لحوم غير صالحة للاستهلاك

وأشار رئيس هيئة إلى أن الضبط تم من خلال الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية وأطباء التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطري بالمحافظات، وأن تلك الحملات،  والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضاً بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والاسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان، من تناول منتجات ذات أصل حيواني، قد تكون مُحمّلة بمسببات مرضية.

لحوم مصنعه غير صالحة للاستهلاك