- تظهر الأبحاث أن أحماض أوميجا 3 مفيدة بشكل خاص لصحة الدماغ، وهي موجودة في سمك السلمون والتونة والماكريل والسردين والرنجة، الأعشاب البحرية، والجوز، وزيب بذور الكتان، والسبانخ، والقرنبيط، وبذور قرع العسل، وفول الصويا.
- عليك الحد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، وهو ما تدعمه أبحاث تقول إن الوجبات الغذائية الغنية بالدهون المشبعة: (مثل اللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم والزبدة والجبن والقشطة والأيس كريم)، تزيد من خطر الإصابة بالخرف وتضعف التركيز والذاكرة.
- شرب الشاي الأخضر، ويحتوي على مادة البوليفينول، ومضادات الأكسدة القوية التي تحمي من الجذور الحرة التي يمكن أن تضر خلايا الدماغ.
- الاهتمام بوجبة الإفطار، فعلى الرغم من أن الدماغ لا يشكل سوى 2٪ من إجمالي وزن الجسم، إلا أنه يستخدم ما يصل إلى 30٪ من السعرات الحرارية اليومية، و بما أن الدماغ يحرق الوقود حتى أثناء النوم، فإن تناول وجبة الإفطار هو أفضل طريقة لإعادة تخزين الطاقة ومنع الإرهاق الذهنى في وقت لاحق من اليوم وتحسين عمل الدماغ.
