هتعملى غدا ايه بكرة طريقة عمل قرع جرتان..فوائده هائله للتخلص من الأرق والقلق
الجمعة، 27 أبريل 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد وقرع جرتان
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل قرع جرتان ، وهى وجبة مليئة بالفوائد الصحية لأن القرع يعالج عسر الهضم والإمساك ويمنع تصلب الشرايين ويعمل كمطهر قوى يساعد على التخلص من تراكم الرواسب فى الشرايين.
كما أن القرع له خصائص مهدئة ويعالج الأرق ، وينصح الأطباء المصابين بالتوتر والأرق بتناول كوب من عصير القرع مع العسل يومياً.
المقادير:
قرع
بصل
ثوم
ملح
فلفل
بلح جوز الطيب
لبن
جبن رومى مبشورة
زبده
دقيق
زيت
طريقة التحضير:
1- نضع زيت فى وعاء ونضيف البصل والثوم ونقوم بتقطيع القرع مكعبات.
2- نضيف الملح والفلفل وبلح جوز الطيب ونتركها على النار لمدة 10 دقائق.
3- نقوم بتحضير صوص البشاميل ونضع نصف الكمية على قرع العسل.
4- نضعها فى صينية ونقوم بتغطيتها بباقى البشاميل .
5- ونضيف الجبن الرومى المبشور ونضعها فى الفرن لمدة 10 دقائق.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل بيف بسمشكت "أكلة تركية"
