هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل صينية بطاطس بورية بالسجق

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل صينية بطاطس بورية محشية سجق وجبنه موتزريلا .

المقادير:

بطاطس

سجق

جبن موتزاريلا

زبدة

لبن

ملح

فلفل

 جوزالطيب

بهارات

شطة

بصل

ثوم

طريقة التحضير:

تسلق البطاطس وتضرب مع الزبدة والبن والملح والفلفل وبلح جوز الطيب و نضع الزيت فى حلة ونضع البصل والثوم والسجق والبهارات.نضع البطاطس ونضع السجق في المنتصف مع الجبن زنزين الوجه بالجبن الموتزاريلا وتوضع بالفرن  لمدة 10 دقائق .