هتعملى غدا اية بكرة.. طريقة عمل بكاتا ملى نيز الإيطالية

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل بكاتا ملى نيز الإيطالية ، لعشاق البكاتا والمكرونة وتناسب أيضاً المناسبات السعيدة والعزومات العائلية .

المقادير:

لحم بتلو

ملح

فلفل

جبن رومى مبشور

بقدونس

دقيق

زيت

طريقة التحضير:

نقطع اللحم مثل الأسكلوب ونضع عليها الملح والفلفل ونضرب البيض مع الملح والفلفل والجبنة والقدونس.ونضع اللحم فى الدقيق ونضع البيض فى طاس شوى .وتقدم مع مكرونة اسبجتى بصوص الطماطم.