إليك أهم فوائد الأطعمة النيئة.. تقلل من الالتهابات وتحسن من صحة القلب

سلامة الطعام ونظافته تعد من الأمور المهمة، التي تؤثر على صحة الإنسان، ومن الشائع أن طهي الطعام أو تعرضه لدرجات حرارة عالية، يساعد على قتل البكتيريا، لكن الغريب هو أن هناك بعض الأغذية النيئة تمنح الجسم فوائد رائعة غير متوقعة، وهي حسب ما ذكرها موقع"دراكس" كالآتي:

1)   تساهم الأطعمة النيئة في التقليل من احتمال الإصابة بالالتهابات بكافة أنواعها.

2)   تحسن الأطعمة الغير مطهية عمل جهاز الهضم، وخاصة تلك التي تحتوي على الألياف.

3)   تؤثر الأطعمة النيئة بشكل إيجابي على صحة القلب.

4)   يقلل تناول الأطعمة النيئة من احتمال الإصابة بالسرطان.

5)   تعمل الأطعمة غير المطهية على التقليل من الإصابة بالإمساك.

6)   تقوم العناصر الغذائية الموجودة في المأكولات النيئة، بتطهير الجلد وتساعد على الحفاظ على نضارته.

7)   تخفض الأطعمة النيئة من كمية العناصر و المواد المسرطنة في النظام الغذائي.

8)   تنشط الأطعمة النيئة وظائف الكبد، وتساهم في تسهيل عملية الهضم بشكل أسرع.

9)   بما أنها غنية بالعناصر الغذائية، تحول المأكولات النيئة دون الإصابة بفقر الدم وسوء التغذية .

10)                      يساهم تناول الأغذية النيئة على حرق الدهون ومنع تراكمها في الجسم.