من غير ما تفكرى.. الفجل وجبة متكاملة لطفلك يحميه من فقر الدم ويرفع مناعته

تبحث الأمهات عن الوجبات والأطعمة الهامة لصحة أطفالها منذ علمها بالحمل، وبالبحث عن أفضل الوجبات نجد الفجل فى بداية القائمة، فهو مصدر ممتاز للمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية بالإضافة إلى مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للفرد.

 

يقول الدكتور "مجدى بدران" عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إلى أن الفجل قليل الدهون ويعتبر مصدر هام للألياف الغذائية وفيتامين سى وحمض الفوليك والبوتاسيوم، فضلا عن احتوائها على فيتامينات كثيرة تساعد الأطفال فى بناء جسمهم بصورة صحيحة، حيث يحتوى الفجل على فيتامين أ  المهم للبصر والمناعة، وفيتامين ب  الهام للأعصاب والاتزان وإنتاج الطاقة وفيتامين سي الذى يساعد فى رفع المناعة والحماية من السرطان بالإضافة إلى احتوائها على حمض الفوليك الذي يحمى من الإصابة بسرطان القولون والرئة.

 

وأضاف "بدران" الفجل بلونيه الأبيض والأحمر يمد الأطفال بمعادن كثيرة تساعدهم على بناء صحى للجسم مثل "الكبريت" الهام للجلد والشعر والغضاريف وإخراج المواد الضارة من الجسم أولا بأول، والحديد الذي يساعد على مد الخلايا بالأوكسجين والوقاية من فقر الدم والذى أصبح مرض الكثير من الأطفال، ولا ننسى احتواء الفجل على الماغنسيوم الذي يعمل على رفع كفاءة الجهاز العصبى ويساعد على توسيع الشعب الهوائية ويمنع الجلطات والبوتاسيوم المهدىء للأعصاب والذي يساعد فى بناء البروتينات والنشويات لإنتاج الطاقة فى الجسم.