صديق القلب ويحارب السرطان ...أبرز فوائد الجوز

التنوع في عملية التغذية هو أمر مطلوب، للحصول على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم،يجب تناول أطعمة تقوم بالمهمة وأهمها المكسرات، ومن أكثرها فائدة الجوز، حيث له العديد من الفوائد التي تصيب أي شخص بالدهشة، وهي حسب ما ذكرته مجلة "إيلي " كالآتي:

1) صديق القلب 
يسهم الجوز في الحماية من أمراض القلب، فيعمل على خفض مستوى الكولسترول، وخفض ضغط الدم المرتفع، وتعزيز اندماج البطانة الغشائية المسؤولة عن مرونة الأوعية الدموية .

2) يحارب السرطان 
يسهم الجوز في إبطاء انتشار السرطان، حيث تعمل الأحماض الدهنية و أوميغا 3، على تثبيط نمو الأورام.

3) يحد من خطر السكري
يعمل الجوز على تحسين وظيفة الأوعية الدموية، ومستوى الكولسترول الضار، ويندرج هذان العاملان ضمن عوامل خطورة الإصابة بالسكري.

4) كنز من المعادن و الفيتامينات 
الجوز يعتبر كنز من البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنسيوم، فيعمل على تقوية العظام وتعزيز صحة العضلات .

5) يحسن من البشرة 
بفضل محتواه العالي من فيتامين B6 وفيتامين E، المهمين لصحة وجمال البشرة و الشعر .

6) يرفع معدل التركيز 
لأنه يحتوي على فيتامين B، يمد الجوز المخ بالطاقة و النشاط، مما يرفع مستوى التركيز ويعزز القدرات الذهنية، خاصة التي لها علاقة بالتركيز .

7) يقضي على توتر 
بفضل احتوائه على البوتاسيوم و الأحماض الدهنية أوميغا3، يعمل الجوز على ضبط مستوى هرمونات التوتر "الكورتيزول" و "الأدرنالين"، مما يقضي على التوتر، كما أن المغنيسيوم يساعد على استرخاء العضلات المصابة بالشد، فضلا عن أن الجوز يحفز إنتاج هرمون الميلاتونين، الذي يساعد على التمتع بنوم مريح وهادئ.