"للحمة أختام تحميها".. تفعيل المنظومة الجديدة في 6 مجازر بالبحر الأحمر

طبقت مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر، اليوم الأحد، العمل بالأختام الجديدة "البصمة" داخل المجازر المختلفة بالمحافظة، تفعيلا لقرار اللواء الدكتور إبراهيم محروس رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.

 

 

من جانبه قال مدير مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر الدكتور فتحي سلمى صهبى، إنه تم العمل صباح اليوم بالأختام الجديدة في مجازر البحر الأحمر والتي يبلغ عددها 6 مجازر بغارب والغردقة وسفاجا والقصير والشلاتين، فكل مجزر له كود معين في الأختام الجديدة وكذلك علامة سرية مميزة يتم التعامل بها يوميا مؤكدا أن من خلال الختم على اللحوم يتم تحديد المجزر الذي تمت عملية الذبح بداخله، وكذلك تاريخ يوم الذبح من خلال العلامة السرية التي يتم تغيرها يوميا.

 

 

وأوضح مدير مديرية الطب البيطري، أن لكل نوع من الماشية كود معين على الأختام موضحا أن للأغنام كود معين والجمال، وكذلك العجول، والمستورد، كما أنه من خلال الأختام الجديدة يتم التفرقة بين اللحوم البلدية والمستوردة، كذلك نوع اللحوم، وفي أي مجزر تم ذبحها وفي أي يوم.