رسميًا.. ختم اللحوم البلدية في بورسعيد ببصمة جديدة
الثلاثاء، 09 يناير 2018 12:34 م
أعلنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم التابعة لمديرية الطب البيطري ببورسعيد برئاسة الدكتور أمجد يونس أنه سيبدأ الأحد المقبل 14 يناير العمل رسميًا بتشغيل الأختام الجديدة "بالبصمة الجديدة" لختم اللحوم البلدية بمجزر بورسعيد، كما هو الحال بجميع مجازر لحوم الحيوانات بمحافظات الجمهورية.
وأضاف يونس أنه سيتم استبدال الأختام القديمة- الشريط الأحمر- بالجديدة المصنعة بمواصفات فنية محددة من حيث الشكل والتصميم والحجم والتي تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة وتتنوع أشكالها ما بين الدائري والمربع والمستطيل حسب نوع الذبيحة؛ وذلك للحد من عمليات التلاعب والسرقة ووصول المنتج من اللحوم بشكل آمن للمستهلك؛ حيث كانت قد تمت سرقة أعداد كبيرة من الأختام القديمة من المجازر في الفترة الماضية كما تم عمل أختام مقلدة استخدمت في تزوير الأختام على اللحوم.
يذكر أنه لأول مرة في مصر يتم تغيير الأختام منذ نشأة مصلحة الطب البيطري في عهد محمد علي بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، بإجمالي 3200 ختم جديد يتم استخدامها وفقا لضوابط تمنع تسرب الأختام خارج المجازر