الرئيسية

ناس وخدمات

هتعملى غدا ايه بكرة.. مكرونة بالجمبرى والخضروات بشكلها الجديد

الإثنين، 27 نوفمبر 2017 02:00 ص

مكرونه بالجمبرى

أمنية فايد

"صوت الأمة" تقدم طريقة عمل مكرونة بالجمبرى والخضروات بشكلها الجديد

المقادير..

1 كيس مكرونة

1 حبة فلفل أخضر

1 حبة فلفل أحمر

1 حبة فلفل أصفر

جمبرى، بسلة ، جزر مقطع

1 عبوة زبادى

2 ملعقة صغيرة زعتر، 2 ملعقة صغيرة ريحان أو نعناع

5 ملعقة كبيرة مايونيز

1/4 كوب خل

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة مستردة

ملح وفلفل

طريقة التحضير..

تسلق المكرونة وتصفى من الماء جيدا، تسلق البسلة والجزر حتى تصل إلى نصف النضج وتصفى وتترك جانبا.

يقطع الفلفل الملون على هيئة أعواد، ونحضر وعاء عميق يمزج فيه المايونيز والمستردة والخل والزيت والزعتر والريحان أو النعناع والملح والفلفل جيداً.

توضع المكرونة في وعاء كبير للتقديم ويضاف إليها الجمبري وعيدان الفلفل الملون ثم يضاف خليط المايونيز والتوابل وتقلب جيداً، وتحفظ في الثلاجة لحين التقديم .

موضوعات متعلقة..