هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل السمك بطريقة جديدة بالزيتون

الأربعاء، 01 نوفمبر 2017 02:00 ص

السمك

أمنية فايد

تحضير السمك في المنزل من الخطوات التي تظن العديد من النساء أنها صعبة، إلا أن أشهر الشيفات العالميين يجدوا أن تحضير السمك في المنزل من أفضل الأشياء التي تساعد الأمهات على تقديم وجبات متوازنة ومفيدة لكل أفراد الأسرة.

"صوت الأمة" تقدم طريقة عمل السمك بالزيتون.

المقادير..

نصف كيلو سمك شرائح مخلى من الشوك

1 كيلو بطاطس صغيره الحجم

3 فص ثوم

4 ملعقه كبيره زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبه

ملعقه كبيره زيتون مفروم

ملعقه كبيره بقدونس

طريقه التحضير:

نضع شرائح السمك في صينية الفرن مع إضافة الثوم المفروم والزيتون المفروم وزيت الزيتون،

تغسل البطاطس بدون تقشيرها وتوضع حول السمك في الصينية ووضع الملح والفلفل الأسود ندخلها الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

عندما يتم طهي البطاطس والتأكد من نضج السمك نقدمه وبجانبه البطاطس، ويقدم الضغط على البطاطس قليلا وليس هرسها بالكامل، و نزينها بالزيتون الأسود والبقدونس يمكنك أيضا تزيين الطبق مع الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.

موضوعات متعلقة..