هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل المكرونه بالسوسيس في خطوات سهلة

تقدم الشيف "مريم كشك" طريقة عمل المكرونة بالسوسيس بخطوات سهلة.

 

المقادير..

مكرونة الكمية التي ترغبي فيها

1 ملعقة سمن

2 ملعقة زيت

2 مكعب مرق دجاج

فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة

4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

2 حبة طماطم مبشورة

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير..

نحضر طاسه ونضع فيها ملعقة سمن وملعقتين زيت وعندما يصلوا إلى السخونة نضيف إليهم مكعبين مرق دجاج ونخلطهم جميعا ثم نضع الفلفل الأخضر المقطع مكعبات صغيرة ومعها حلقات السوسيس ونقلبهم جميعا على النار لمدة دقيقة ثم نضيف إليها 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم و٢ طماطم مبشورة وملح وفلفل أسود، ونقلب الخليط دقيقة أخرى.

 

نضيف إلى الخليط كوب مياه كبيرة ونخلطهم جميعا ونتركه حتى الغليان ثم نضيف إليه المكرونة ونتركها يغلوا سويا حتى تنضج بنفس طريقة الأرز تتشرب كل المياه المضافة.