خمس نصائح يجب اتباعها عند شراء الأطعمة المعلبة.. أهمها الحجم وكمية الدهون
الجمعة، 08 سبتمبر 2017 01:00 م
ياسمين أحمد
أصبحت الأطعمة المعلبة أكثر ما يتم تناوله هذه الأيام ولكن تتجاهل الكثير من ربات البيوت النشرة المرفقة مع المعلبات التي قد تشير إلى أن المنتج قد يكون له بعض الآثار الجانبية لبعض الأشخاص لذلك قدم موقع "أوديتي سنترال" مجموعة من النصائح لقراءة هذه النشرات.
1) حجم الوجبة
وفقا لإدارة العقاقيرو الأغذية الأمريكية يجب أن تضم النشرة المرفقة للمأكولات حجم الوجبة التي يجب تناولها.
2) الدهون
الدهون هي المكون الأساسي الذي يجب الانتباه إليه عند شراء الأطعمة و هناك دهون جيدة و أخرى سيئة و الأخيرة تشير إلى الدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكوليسترول الضار.
3) السكر
توصي جمعية القلب الأمريكية بأن لا تزيد كمية السكر المضافة إلى الأطعمة التي يتم استهلاكها بشكل يومي عن 6 ملاعق صغيرة في اليوم ,و يوصي المختصون بالبحث عن الأطعمة التي تتراوح كمية السكر فيها بين 0 و 10 غرام للوجبة الواحدة.
4) الألياف
يجد الكثيرون صعوبة في الحصول على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي و يمكن الحصول عليها من خلال الإكثار من الحبوب الكاملة و الفواكه و الخضراوات .
5) عدد و نوعية المكونات
كقاعدة عامة كلما كان عدد المكونات أقل كانت الأطعمة صحية أكثر لأن هذه المكونات أكثر احتمالا لأن تكون طبيعية , ويجب تجنب المواد الكيماوية قدر الإمكان عند شراء الأغذية.
