5 أطعمة تجدد كولاجين جلد البشرة حافظى على تناولهم.. السمك واللحوم أهمهم
الخميس، 13 يوليو 2017 07:00 ص
البشرة - ارشيفية
نهى طارق
بعد أن تكمل السيدات عامها الـ 35 تبدأ فى الشعور بفقدان مرونة جلد بشرتهن وهذا يحدث بسبب ضعف إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مصنوع من خلايا النسيج الضام المعروفة باسم "الخلايا الليفية" ويشكل حوالى 30٪ من كتلة الجسم الكلى للبروتين و 80٪ من النسيج الضام.
ترتبط صحة البشرة مباشرة بكمية الكولاجين التى يحتويها الجلد وقد قدم موقع Step to Health بعض الأطعمة التى أثبتت الدراسات قدرتها على تجديد إنتاج كولاجين البشرة:
1- اللحوم
من أهم الأطعمة التى تعمل على تجديد وتعزيز إنتاج كولاجين البشرة وخاصة اللحم البقرى ولحم الماعز.
2- السمك
الأسماك تحتوى على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية أوميجا 3 وخاصة السلمون والتونة التى تعمل على حماية الأغشية حول خلايا الجلد وتعزز إنتاج الكولاجين التى تعزز صحة البشرة.
3- الجيلاتين
يتكون الجيلاتين من 90٪ من البروتين الكولاجين.
4- الفواكه والخضروات الحمراء
الفواكه الحمراء مثل التفاح والفراولة والكرز والبنجر والفلفل الأحمر، تحتوي على الليكوبين والتي تساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين.
5- الفواكه الغنية بفيتامين C
فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين لذلك ينصح الأطباء بالإكثار من تناول البرتقال والليمون والكيوى والجريب فروت والمانجو والأناناس كما أن الفواكه الغنية بفيتامين سي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من تشكيل التجاعيد.
