هتعملى غدا ايه بكرا؟؟.. حضرى ساندوتشات لحم بتتبيلة جديدة لأطفالك على البحر

فى المصيف تمل الأسرة من الكيك والكفتة التى تحضرها الأم يوميا معها على البحر حتى يتناولها الأطفال، "صوت الأمة" تقدم تتبيلة جديدة يمكن استخدامها للحوم تكسبها مذاق مختلف، يمكن لكل أم تجهيزها والاحتفاظ قبل السفر حتى يسهل تقدمها دون أن تأخذ فترة طويلة للأطفال على البحر.

 

مقادير تتبيلة اللحم..

2 كوب فلفل أحمر مطحون

2 كوب عصير برتقال

نصف كوب ليمون

1 ملعقة كمون

1 ملعقة ثوم بودرة

شرائح لحم

بقدونس

مستردة

 

طريقة التحضير..

نخلط جميع المكونات معا فى الخلاط، ثم نفرغها فى علبة حفظ الطعام ونترك بها قطع اللحم المقطعة بالطريقة المفضلة لك سواء شرائح ستيك أو شرائح رفيعه، ونتركها فى الثلاحة لحين الاستخدام، ويتم تسوية اللحم عن طريق شواية البوتاجاز أو شواية الفحم، ثم نحضر الخبز ونضع فيه المستردة وعليها شرائح الدجاج ثم البقدونس ويتم تناولها مع البطاطس المقلية.