اعتمدى على البرجر فى ساندوتشات المصيف.. تعرفى على طريقة عمله فى خطوات بسيطة وسهلة
الأربعاء، 28 يونيو 2017 05:30 م
برجر - ارشيفية
هند محمود
تحتاج أيام الإجازات والرحلات والمصايف إلى أنواع من الوجبات السريعة التى لا تأخذ وقت فى تحضيرها، كما أن أفضل الوجبات التى تناسب الجلوس على الشواطئ هى الساندوتشات لذلك نقدم لك طريقة عمل البورجر البيتى فى خطوات سريعة وسهلة.
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
فول صويا
2 ملعقتين طعام كاتشب
ملح
فلفل أسود
توابل لحم
شطة حسب الرغبة
بصل
بيضة
طريقة التحضير:
1- نقوم بنقع الفول الصويا فى الماء الدافئ لمدة ساعتين، ثم يصفى جيدا من الماء.
2- نضيف الفول الصويا المنقوع إلى اللحم المفروم ونقلبهم.
3- نضع البيضة والكاتشب والتوابل والملح والفلفل الأسود.
4- نضع المكونات فى الكبة وتضرب جيدا حتى تتجانس وتصبح ناعمة.
5- نشكل الخليط على هيئة كور متساوية.
6- نضعها على ورق بلاستيك ويحفظ فى الثلاجة لحين وقت طهيه.
