هتعملى غدا ايه بكرة؟؟.. طريقة عمل الفراخ بالخرشوف والجزر والأرز الأبيض
الخميس، 27 أبريل 2017 10:30 م
الفراخ بالخرشوف
سحر حسن
طريقة عمل الفراخ لها أشكال تقليدية بعض الشىء وهو ما يجعل الجميع يملون من تناولها يوميا، ولكن يمكن للأم المصرية التغلب على فكرة الملل فى تحضير الفراخ عن طريق التعرف على طرق مبتكرة لتحضيرها.
"صوت الأمة" تقدم طريقة عمل الفراخ بالخرشوف والجزر وإلى جانبه الأرز الأبيض، وذلك للاستفادة من العناصر الغذائية المتوفرة فى الخرشوف والجزر، حيث يحتوى الخرشوف على الحديد بينما الجزر يحتوى على فيتامين د ، ا وإذا تم تقديمهما فى طبق واحد يكون لهما أكبر الأثر الصحى على أفراد أسرتك.
المقادير الفراخ بالخرشوف والجزر:
نصف كيلو شرائح الفراخ
شرائح خرشوف طازج
شرائح الجزر الأصفر
2 كوب أرز
مكعب مرقه دجاج
ملح وفلفل وبهارات
بصل وفلفل رومى وحار وألوان مقطعين شرائح رفيعة
طريقة عمل الفراخ بالخرشوف والجزر:
توضع شرائح الفراخ على النار مع قليل من زيت الذرة ويضاف التوابل والملح والفلفل وشرائح الفلفل ثم شرائح الجزر والخرشوف ويترك لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج، يجهز الأرز الأبيض ويجمل بشرائح الفراخ بالخرشوف والجزر ويقدم ساخن.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة؟؟.. طريقة عمل الكبسة الخليجى بمذاق مصرى
