هتعملى غدا إيه بكرة؟؟.. طريقة عمل ورقة اللحم بالخضار.. لولائم متميزة
الأحد، 23 أبريل 2017 11:30 م
ورقة اللحمة بالخضار
سحر حسن
المطبخ المصري مليء بالأكلات المتجددة والشهية ولكنها غير مشهورة بين بنات الجيل الجديد من العرائس بالرغم من قيمتها الغذائية الكبيرة وجاذبية و جمال مذاقها ومنها ورقة اللحم بالخضروات.
"صوت الأمة" تقدم لكل البنات والسيدات طريقة عمل ورقة اللحم بالخضار لتجديد وجبة الغذاء كل يوم مع الأسرة بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير ورقة اللحم بالخضار..
كيلو لحمه كباب حلة مقطع قطع صغيرة
كيلو تشكيلة متنوعة من الخضروات الطازجة منها بطاطس
جزر
فلفل رومى
فلفل حار
فلفل ألوان
شرائح طماطم
شرائح بصل
3 فصوص ثوم
ملح ، فلفل ، بهارات لحم
شطه ، بابريكا ، قليل من صوص الصويا
طريقة عمل ورقة اللحم بالخضار..
يتبل اللحم بمجموعة التوابل، ويضاف إليه الخضوات ويتك لمدة ساعتين بعدها يوضع فى ورق القصدير ويلف فى شكل اسطوانى ويدخل الفرن لمدة ساعة على 180 درجه مئوية يخرج من الفرن ويقدم ساخن بعد تجميلة بقطع البقدونس ويقدم مع الأرز الأبيض.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرا؟؟.. طريقة عمل المندى باللحم الضأن
