طريقة عمل الشاورما.. طعم مختلف ومذاق خاص

لشاورما وجبة يتميز بها المطبخ السوري وتحظى بقبول كبير من جميع أفراد الأسرة المصرية لمذاقها المتميز ولسهولة تناولها وفى أى مكان المدرسة، الشغل ، النادي وبالإضافة إلى سرعة تجهيزها  

"صوت الأمة" تقدملك طريقة عمل الشاورما بسهولة ومذاق متميز يعجب جميع أفراد الأسرة

مقادير الشاورما..

نصف كيلو فراخ بانيه مقطعه شرائح رفيعة أو شرائح لحم

شرائح مشروم رفيعة وطازجة  

شرائح فلفل ألوان (أصفر ، أحمر، حار)

زيتون أسود

بهارات وملح وفلفل وبابريكا

صوص الصويا

دبس الرمان

شطه ( حسب الرغبة )

عيش صاج

قليل  من زيت الذرة

 شرائح  بقدونس رفيعة 

طريقة عمل الشاورما..

ضعي الزيت  في إناء على النار وأضيفى شرائح الفراخ له مع التقليب ثم أضيفى البهارات و التوابل وصوص الصويا و دبس الرمان و يتم تغطيتها  لمده 10 دقائق يتم تجهيز المشروم فى إناء آخرعلى النار مع قليل من الزيت و يضاف الفلفل و الزيتون و التوابل و البهارات أيضا و يترك على النار 5 دقائق ثم يضاف الخليط على الفراخ و يقلب جيدا ، يحضر العيش الصاج و ضعي الفراخ فيه وفي شكل اسطواني ، اضيفى شرائح البقدونس على الوجه و قدميه بشكل يعبر عن ذوقك .