أفضل طريقه لعمل «الشاورما»
الإثنين، 08 فبراير 2016 07:03 ص
صوره تعبيريه
إذا كانت عائلتك من محبي الشاورما فلا تلجئي إلي شرائها من المحلات وحضري الشاورما بالمنزل بطريقة صحية .
المكونات
500 جرام من لحم البقر الخالي من الدهون
100 جرام من مكعبات البطاطس
بصلة مفرومة
ملعقة من الثوم المفروم
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
زيت الزيتون
طريقة التحضير
يوضع البصل مع الزيت على النار ثمّ يُضاف الثوم خلال دقيقة من التحريك المستمر.
يتمّ زيادة شرائح اللحمة من بعدها وحين يصبح لونها بنيّ فاتح نضع البطاطس والفطر ونضيف شرائح اللحم مع البقدونس، أضيفى كوب من الماء مع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
يترك الخليط على النار حتى يغلي ليقدّم إمّا مع الأرزّ أو في سندويتشات.
