طريقة عمل الكريب بالمربى ... لإفطار عائلي خفيف ومتكامل

الأحد، 23 أبريل 2017 09:00 ص
طريقة عمل الكريب بالمربى ... لإفطار عائلي خفيف ومتكامل
طريقة الكريب للأفطار
كتبت رانيا سعد الدين

 
الكريب من الأكلات العالمية التي فتحت لها محلات متخصصة نظراً لإقبال الناس على تناولها سواء حلوة أو مالحة ، حيث تعتبر لفائف الكريب من الوجبات الخفيفة ذات المكونات المتكاملة ويقدم موقع" Goodhousekeeping" طريقة عمل الكريب بالمربى لوجبة إفطار خفيفة ومتكاملة المكونات

المكونات  :

-  ½ كوب دقيق أبيض

- ملعقة كبيرة سكر ناعم

- 2 بيضة

- 250 جرام حليب بارد

- ملعقة كبيرة زيت ذرة

- رشة ملح

- ملعقة صغيرة فانليا

- ملعقة كبيرة بيكينج باودر

للحشو :

مقدار من نوع المربى المفضل للأشخاص التي ستتناول الإفطار ويفضل مربى التوت والفراولة

طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وسريعة

- نقوم بخلط جميع المقادير الجافة في وعاء زجاجي عميق ، بعدما تتجانس جميع المكونات نقوم بإضافة البيض والزيت بالتدريج ، مع الاستمرار بالخفق بواسطة المضرب حتى يتجانس الخليط ويتحول إلى خليط متجانس

-  نقوم بإضافة الحليب في المرحلة الأخيرة ونستمر في الخفق حتى يكون خليط متماسك

- نضع قليل من الزيت في المقلاه التيفال ونأخذ مقدار مغرفة وتفرد سريعاً وتقلب سريعاً للحصول على قرص كريب ، تكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية

- تدهن الأقراص بالمربى وتلف سريعا وتقدم ساخنة مع القهوة أو الحليب

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق