بدون سعرات زيادة.. طريقة عمل الكريب بخطوات بسيطة

طريقة عمل الكريب على الرغم من بساطتها إلا أنها متنوعة وأحيانًا عند استبدال بعض المكونات يمكن أن تتحول إلى وجبة صحية غير محملة بالسعرات الحرارية حتى تكون ملائمة للرياضيين ومتّبعي الحميات الغذائية.

مقادير عمل الكريب قليل السعرات حرارية

-  كوب و نصف من الدقيق الأسمر

- كوب و نصف حليب خالي من الدسم

-  صفار 3 بيضات

- ملاعق كبيرة زيت زيتون

-  3 ملاعق كبيرة سكر بني

- 2 ملعقة صغيرة فانيليا

- ½ ملعقة صغيرة ملح

مقادير حشو الكريب قليل السعرات الحرارية

5 ثمرات موز

عسل أبيض

بودرة قرفة

طريقة عمل الكريب

-  نقوم بنخل الدقيق وخلطة مع الحليب وصفار البيض حتى يتحول إلى خليط متجانس ، نضيف الفانيليا مع الخليط ونستمر في الخفق

-  نضيف الزيت والسكر والملح إلى الخليط ونستمر في الضرب

-  يترك الخليط 5 دقائق قبل مرحلة التسوية

-  ندهن الطاسة " التيفال" بقليل من زيت الزيتون ونقوم بتحمير شرائح الكريب واحدة تلو الأخرى حتى تنتهى كمية العجين

- نقوم بحشو شرائح الكريب بقطع الموز ويرش عليها قليل من بودرة القرفة والعسل الأبيض ، يلف الكريب أو يقدم طبقات حسب الرغبة