طريقة عمل الكريب بالمربى ... لإفطار عائلي خفيف ومتكامل

المكونات  :

-  ½ كوب دقيق أبيض

- ملعقة كبيرة سكر ناعم

- 2 بيضة

- 250 جرام حليب بارد

- ملعقة كبيرة زيت ذرة

- رشة ملح

- ملعقة صغيرة فانليا

- ملعقة كبيرة بيكينج باودر

للحشو :

مقدار من نوع المربى المفضل للأشخاص التي ستتناول الإفطار ويفضل مربى التوت والفراولة

طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وسريعة

- نقوم بخلط جميع المقادير الجافة في وعاء زجاجي عميق ، بعدما تتجانس جميع المكونات نقوم بإضافة البيض والزيت بالتدريج ، مع الاستمرار بالخفق بواسطة المضرب حتى يتجانس الخليط ويتحول إلى خليط متجانس

-  نقوم بإضافة الحليب في المرحلة الأخيرة ونستمر في الخفق حتى يكون خليط متماسك

- نضع قليل من الزيت في المقلاه التيفال ونأخذ مقدار مغرفة وتفرد سريعاً وتقلب سريعاً للحصول على قرص كريب ، تكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية

- تدهن الأقراص بالمربى وتلف سريعا وتقدم ساخنة مع القهوة أو الحليب