وسط منطقة خالية خلف مديرية التربية والتعليم، بحي ضاحية الجيش بمحافظة شمال سيناء، يتخذ الصديقان الحاج محمد الأزعر، والحاج صالح الكاشف موضعا سنويًا لإشعال النيران و شواء كمية كبيرة من الباذنجان لعمل سلطة باذنجان