يعد الكوليسترول هو نوع من الدهون يوجد في الدم وهو ضروري لعمل الجسم بشكل طبيعي، ومع ذلك ، فإن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.