بدأ نظام التغذية المدرسية عام 1942م، بفرمان من الملك فاروق الأول، وكانت بدايته عبارة عن وجبة تتكون من «طبق فول، خبز، قطعة جُبن، وحلاة طحينية، وبعض حبات من الفول السوداني»..